Il s’avère urgent de transformer notre système alimentaire. Si la communauté internationale souhaite atteindre les objectifs de développement durable, les objectifs de l’Accord de Paris sur le climat et les objectifs de la Convention sur la diversité biologique, des mesures doivent être prises pour mettre fin à l’élevage intensif.
Nous vous demandons de mettre en place un accord global sur l’alimentation et l’élevage en vue de son adoption par l’Assemblée générale des Nations unies pour:
Évoluer vers un élevage respectueux de la nature qui contribue à la restauration de la biodiversité et des sols, et qui maintient la hausse mondiale des températures moyennes en dessous de 1,5°C.
Inverser la dépendance excessive à l’égard des protéines animales chez les populations à forte consommation et permettre un accès sûr et équitable à des aliments nutritifs.
Garantir une transition juste vers un système alimentaire mondial qui fournit des conditions de vie équitables pour les éleveurs et protège les droits des peuples autochtones, des femmes et des communautés vulnérables.
Mettre en place un environnement réglementaire et financier qui permet d’assurer la transition décrite précédemment.
Assurer des normes strictes en matière de bien-être des animaux d'élevage.